Torskrygg i foliepaket

Ikväll är det lillördag då det är röd dag imorgon och Martin har klämdag på fredag. Det firar vi med att äta en av mina favoriträtter. Torskrygg i foliepaket, går att variera i det oändliga.

Jag har sparris, purjolök och soltorkadetomater i botten. På med torskryggen som jag toppar med kryddsmör. Smöret smaksatte jag med citron, chili, kryddgrönt, salt och peppar.

Till det broccolimos och citronvatten. Mums!